[監修済] 効率の良いクロレラの摂り方とは？食品で摂取する方法は？

クロレラ

[監修済] 効率の良いクロレラの摂り方とは？食品で摂取する方法は？

クロレラはその栄養の豊富さから健康食品やサプリメントなどに利用されています。しかし、健康を増進するなど多くの効果が期待できる反面、摂り方には注意が必要な面もあります。クロレラのもつ効能と摂り方の注意点について説明していきます。

摂り方に注意！クロレラは栄養豊富な植物性プランクトン

クロレラは淡水に棲む植物プランクトンで、緑藻の一種です。ギリシャ語の「クロロス」＝緑色と、ラテン語の「エラ」＝小さな、という二つの言葉から名づけられました。

クロレラはクロロフィル（葉緑素）を多くもっているために光合成能力が高く、その能力は他の植物の数十倍ともいわれています。クロレラは非常に生命力が強く、ひとつの細胞から4つの細胞に分裂する性質があります。24時間に1回は分裂するため、簡単に大量に繁殖させることができます。

クロレラはたんぱく質、ビタミン、鉄分、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。中でもたんぱく質は栄養素の60％を占めており、アミノ酸も豊富に含んでいます。人間の体は20種類のアミノ酸でできていますが、そのうち9種類は体内で合成することができない必須アミノ酸で、食物など外部から取り入れる必要があります。クロレラからはこの9種類の必須アミノ酸を一度に摂取することができます。

クロレラは栄養補助食品としてさまざまな商品に使用されているほか、酸性に傾きがちな体のバランスを整え細胞を活性化して病気を予防し治癒力を高める効果や、強い抗酸化力があることから、別名アルカリ性食品の王様とも呼ばれています。

クロレラは免疫力を高め病気を予防してくれる

クロレラには白血球の一種であるマクロファージを活性化する作用があり、体の抵抗力を高めてくれるといわれています。最近では、血中で栄養素を運ぶアルブミン（たんぱく質）を増やし、体内の毒素との結合を促して中和させ、白血球数を増加させる効果もあるという研究結果も発表されています。

クロレラは抗酸化作用のある成分を豊富に持っており、老化の原因となる活性酸素の働きを抑制し、さまざまな病気を予防することができます。抗酸化作用のあるものとしては、ビタミン類、クロロフィル（葉緑素）、カロテン、ルテインなどが挙げられます。

クロレラは一般的な緑黄色野菜の10倍以上ものクロロフィルを含んでいるため、生活習慣病をはじめ様々な病気の予防に効果が期待できます。実際にクロロフィルには肝炎、膵炎、腎炎に対する予防と改善効果があるという研究結果もあります。

クロレラには抗ガン作用もあるといわれています。これはクロレラに豊富に含まれるクロロフィルに発ガン物質を吸着する作用があるためです。実際にクロレラを継続的に摂取した人に、肝臓ガン、乳ガン、皮膚ガンなどのガンの予防効果があったという研究報告があります。

クロレラが持つ健康増進効果

クロレラはカルシウムやマグネシウムなど、ミネラルを豊富に含んでいます。特に含有量が多いのがマグネシウムで、骨や歯を丈夫に保つことで骨粗しょう症の予防にも効果があるほか、筋肉の収縮を助けることで心筋梗塞や狭心症を防ぐ効果があるとされています。体内の代謝をスムーズにして疲労を回復させたり体調を整える効果や、酵素の働きを正常化して健康を保つサポートをする効果もあるといわれています。

クロレラにはクロロフィルをはじめとする様々な栄養素が豊富に含まれていますが、それらが同時に摂取されることで起こる効果もあるといわれています。クロレラには肝機能を向上させることで血中のコレステロール濃度を低下させたり、血圧を低下させる効果があり、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病を予防することができるといいます。