栄養素から探す黒大豆

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    黒大豆は黒豆と間違われやすいのですが、種類が違います。黒大豆は名前からもわかるように、黒い大豆です。大豆の品種の1つで含まれる栄養素などはほぼ同じですが、黒い色はアントシアニンが豊富な事を意味しています。黒大豆の効果や働き、摂り方を紹介しま…

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