糖質の多い食品・少ない食品【糖質制限ダイエットに役立てよう】

糖質

糖質の多い食品・少ない食品【糖質制限ダイエットに役立てよう】

ダイエット, 制限, 多い, 少ない, 糖質, 糖質制限, 肥満, 食品

糖質や脂質といった言葉を聞くたびにうんざりする日本人は昔と比べると圧倒的に増えました。しかし、この糖質制限が必要なんだな・・と頭では理解していても、実際にどのような食材を選べばよいのかにお悩みの方も多いかと思います。そこで、今回は糖質が含まれている食品との付き合い方について詳しく紹介します。

糖質が多く含まれている食品は？

糖質が多く含まれている食品はとにかく甘いものです。お菓子や甘い飲み物、そしてご飯や麺類など色々なものに糖質は含まれております。特に主食で多いのはお米・パン・うどん・ラーメン・パスタなどといった皆さんよく食べられるものです。おそらくこれらの食べ物が大っ嫌いという人は少ないのではないでしょうか。

他にも

砂糖

蜂蜜

ソース

ケチャップ

みりん

などといった調味料にも多く含まれております。

また、一部の野菜や果物といったものにも糖質は多く含まれており、

ジャガイモ

サツマイモ

かぼちゃ

トウモロコシ

バナナ

マンゴー

ブドウ

などのほかに、甘くしている果物の缶詰などは要注意となっているのです。

これらの糖質が多い食べ物が大好きな人は多いのではないでしょうか。糖質が多めの食べ物を食べると幸福感が得られるとも言われているので、エネルギー不足以外にもこの幸福感を得るために糖質を求めてしまう人もいると言われているのです。

糖質が多い食品を食べると肥満になる？

一昔前までは脂肪を食べ過ぎる人間は太りやすくなり、お肉が大好きな人は太るという説が流れましたが、最近では糖質を過剰摂取している人のほうが太るという説が有力視されております。というのも、糖質はブドウ糖として吸収されてエネルギーとして使われる大切なものとなるのですが、このブドウ糖が現代人においてすべて使われる人は稀なのです。

ブドウ糖もある程度の量ならインスリンによってエネルギーとして活用され、グリコーゲンとして筋肉や肝臓に蓄積されていきます。ですが、余ったブドウ糖は脂肪細胞として蓄積されてしまうので、糖質オーバーの人は簡単に太ってしまうのです。

そのため、昨今のダイエットとして主流となっているのが糖質制限ダイエットなのです。できる限り糖質を摂取しないで痩せる方法が海外でも流行となっていると言われております。

糖質制限ダイエットは炭水化物を極限まで減らすダイエットなので、お米やパンといったものを摂取しないダイエットということになります。

糖質を多く含む食品を制限するのは危険なの？

糖質制限ダイエットに代表される、糖質を多く含む食品を禁じるダイエットには賛否両論様々な意見・考えがあり結論を出すには難しい状況にあります。欧米各国では肥満になってしまった場合糖質制限をすることが推奨されており、病院でも導入している箇所もあると言われているのですが、一方で日本ではこの安全性を保障できないということで推奨されていないのです。

実際にこの糖質制限について日本糖尿病学会は