[監修済] 骨の成長に欠かすことができないボーンペップの働きについて

ボーンペップ

[監修済] 骨の成長に欠かすことができないボーンペップの働きについて

卵黄に含まれる成分で成長期の子どもだけでなく骨粗鬆症の予防にも大きな効果があるといわれているボーンペップですが、具体的にどのような特徴があり、どんな働きや効能があるのかについて考えます。

ボーンペップの特徴

ボーンペップは、卵黄から発見された骨の成長を助ける栄養成分です。骨の成長と卵黄、何となくピンとこない方がいらっしゃるかもしれませんが、ヒヨコの成長に着目すると理解できます。ヒヨコは産卵後わずか21日で孵化します。短期間のうちにヒヨコの骨が作られるだけでなく、何百もの骨が伸ばされるまでに成長するのです。ヒヨコの体を形成する全ての栄養分が卵のなかに含まれており、なかでも卵黄に含まれるペプチドが骨の成長を促進することがわかっています。骨を意味するボーンとペプチドからボーンペップと呼ばれています。

骨の密度にも深く関係するといわれているボーンペップは骨の構成成分であるカルシウムと一緒に摂取することで骨の成長を助けて骨密度を高め、強い骨を作る働きがあります。卵黄から脱脂して酵素で処理してペプチドにまで分解されたものをボーンペップと呼んでおり、耐熱性に優れ酸に対しても安定であるため発育や健康状態に悪い影響を及ぼす不安がありません。もともともは骨粗鬆症の治療研究から生まれたものですが、最近では子どもの成長促進を目的として多くのサプリも販売されています。

骨の伸長をサポート

成長期には体の発達とともに骨も成長し、成長期を過ぎると完成された骨格や骨量を維持しようとする働きによって骨の健康が守られています。その仕組みを支えているのが骨を作る骨芽細胞と骨を破骨細胞の2つの働きです。古い骨を壊しながら新しい骨をつくりあげていく、これは成長期に限るものではなく成人でも約3年で生まれ変わるといわれています。成長期には、骨の軸となる骨幹と骨の両端の関節部分に軟骨がある骨端の両方の成長が著しいため骨が長く太く伸長するのです。

ボーンペップには骨の成長を促す効果があることがわかっていますが、特に骨端で骨をつくる細胞を増やすとともに活性化する働きがあり、カルシウムと一緒に摂取することでカルシウムのみを摂取する場合に比べて骨の伸長の速度が増します。骨芽細胞の新陳代謝が活発な成長期の子どもは、牛乳を飲むだけでなくボーンペップを適切に摂取することで健康な骨の成長を期待することができます。また、骨の成長だけでなく丈夫な骨をつくるためには、十分にミネラルやビタミンを摂取することと適度に骨に負担がかかるような運動をすることも大切といえます。

ボーンペップと骨粗鬆症

成長期だけでなく、成人してからも約3年のサイクルで新しい骨が作られています。その際にも骨芽細胞と破骨細胞の両方の働きが必要となりますが、加齢に伴いこの2つの細胞の働きが低下してしまうことで骨にも老化現象が表れてきます。その代表的なものといえるのが骨粗鬆症で、特に女性は女性ホルモンであるエストロゲンの分泌が著しく低下する閉経後に発症リスクが高まるといわれています。これは、骨芽細胞よりも破骨細胞の働きの速度が上回ってしまうことによるものです。

ボーンペップには破骨細胞を減らし、骨密度を維持するとともに高める効果が認められています。卵巣を摘出したマウスに継続的にボーンペップを摂取させたところ明らかに骨密度の減少が抑制されたという実験結果からも閉経後の女性の骨密度の改善に効果があるといえるでしょう。また、ボーンペップにはコラーゲンの合成やカルシウムの沈着増強効果があることもわかっており、アンチエイジングに関心が高い女性にはダブルの効能があるといえます。骨を丈夫にするには、カルシウムやビタミンDの摂取とともに適度な運動も不可欠であるため、様々な栄養成分が配合されたサプリを活用して健康的な生活を送ることをおすすめします。

ボーンペップの摂り方

ボーンペップは卵黄ペプチドなので食品から摂取しようとすれば卵を食べることとなります。しかしコレステロール過剰となることもあり一日に何個も卵を食べることもできません。さらに、骨の成長を促進したり丈夫にしたりするためにはボーンペップ単独で摂取するよりも、骨の形成に欠かすことができないカルシウムやマグネシウム、カルシウムの吸収をサポートするビタミンD、タンパク質の代謝を促すビタミンB6など様々な栄養成分を一緒に摂取することが望ましいといえるでしょう。

サプリや牛乳に混ぜて飲用する手軽なタイプの健康食品も多く販売されており、特に成長期を最大限に引き出すために継続摂取することをおすすめします。また、骨は体をしっかりと支えながらカルシウムの貯蔵を行い内臓を守る役割も担っていることから成人の方でもボーンペップを摂取して骨の強度を高める必要があります。美肌やデトックス、ダイエットに関心がある方はそれだけでなく骨のエイジングケアにも気を配ることが大切です。