カプサイシン

  • [監修済] カプサイシンの不足と過剰摂取のデメリット 

    カプサイシンは、特に不足して困ると言ったことはありませんが、調味料としての価値が高く、家庭や料理を供するお店では、欠かせないもののひとつと言えるでしょう。しかし、過剰摂取での弊害があるのも事実です。 世界のとうがらしとその歴史 トウガラシの発祥の地は、中南米のメキシコ辺りと言…

  • [監修済] カプサイシン食品の色々とじょうずな摂り方 

    カプサイシンの入った食品はトウガラシを使ったものですが、その摂り方は料理として食べる事が多いと言えるでしょう。しかし、種類や辛さは世界でもかなりの違いがあり、世界一と言われるほどの唐辛子もあります。 辛みの種類 辛みを持つ食品には、多くの食品がありますが、日本にも辛みを持つ食…

  • [監修済] カプサイシン働きとその効能を探求してみる 

    健康食品コーナーでも、最近よく見かけるカプサイシンですが、いったいどんな成分で、どんな働きがあるのか、またどのような効能があるのかを、しっかり把握しておかなければ、かえって体調をくずす事にもなりかねません。 カプサイシンとはいったい何? カプサイシンはアルカロイドのうち、カプ…

  • [監修済] ダイエットに有効なサプリメント

    ダイエットを成功させるには、糖分や脂質を押さえた食事制限や、毎日の運動が基本になりますが、栄養バランスも崩れやすいダイエット中にはそれを補う為のサプリメントも大切だと思います。 そんなダイエット中に有効と言われているのが、ギムネマ、キトサン、βグルガン、カプサイシン、L-カ…

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記事の監修について

監修者:あるみまっく
経歴:国内大手メーカーの健康食品 (サプリメント)、医薬品開発研究員。開発研究員として15年以上の実績を持つ。尚、アロマテラピー検定1級の資格も所持。
幅広い天然成分等に関しての効能・薬効・活用方法について知識を有している。自身も様々なサプリメントを試用し、自分に合った最適な組み合わせサプリを探す日々をおくる健康マニア。

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