働き
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昆布の骨に対する働き【昆布は国民的食品!】
昆布はダシをとったり佃煮にしたりと、日本の食卓になくてはならない食品です。日本人の食生活において、意識せずに口に入れているものでも驚くべき健康効果が発揮されている食品があります。そこで、今回は昆布といったよく食べるものが骨にプラス効果がある…
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昆布で免疫力向上!【歯も守るおいしい働き】
昆布は美味しいダシを取ったり、煮物に加えたりなど、料理になくてはならない食材です。その昆布は美味しい…
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酵母の健康効果【身近な食品にも含まれる】
酵母は日本人にとってとても身近な物です。パンやビール、日本酒などを製造する際に使われるほか、体の中に…
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共役リノール酸でダイエット!【その健康効果と摂り入れ方】
共役リノール酸は天然のトランス脂肪酸です。トランス脂肪酸は体に悪い脂肪酸というイメージがありますが、…
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核酸にはどんな健康効果があるの?【ダイエット効果や認知症の予防も】
核酸は細胞内に存在しています。細胞は新陳代謝により生まれ変わりますが、核酸は新しい細胞を作る時に欠か…
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塩素の働き【塩素の摂りすぎのリスク】
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塩素不足で食欲不振?【身体における影響を徹底調査】
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ロイシンの過剰摂取と不足の影響【リスクと対策】
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レチノイン酸で美肌を目指そう!【驚きの美白効果】
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リンの体内での働き【含まれる食品と注意点】