2017年 1月

  • [監修済] フコキサンチン食品の効果的な摂り方と効能

    フコキサンチンは、非プロビタミンA類のカロテノイドの一つであり、褐色の色を持つのがその特徴です。海藻類やそれを摂取するものに多く含まれている成分で、近年この成分の中に優れた効能がある事がわかってきました。 フコキサンチンとはいったい何? フコキサンチンはカロテノイドの一つです…

  • [監修済] 効果的なアミノ酸の食品からの摂り方とは

    アミノ酸は我々人間が健康で幸福な生活を営むのに必須の物質です。なぜなら我々の体の20%を占めるたんぱく質はアミノ酸によって構成されているからなのです。しかしながら、健康の維持に必要なアミノ酸を全て我々は作り出すことができませんので、それは食品として外部から摂取しなくてはなりません…

  • [監修済] 身近な野菜に豊富に含まれているスルフォラファンの働きや効果について

    あまり耳に馴染みのないスルフォラファンですが、ブロッコリースプラウトなどに含まれている成分ということで毎日の食卓で意識的に摂取されている方も多いでしょう。その具滝的な働きや効果などを考えてみます。 スルフォラファンの特徴 スルフォラファンは、ブロッコリーなどのアブラナ科の野菜…

  • [監修済] コレステロールの働きは何なの?

    コレステロールは健康診断においても重要な数字となっているので、人によってはこの名前を聞いただけで嫌悪感を覚えてしまう人もいるでしょう。そこで、そんな毛嫌いされがちなコレステロールの働きについて紹介します。 コレステロールは脳の働きに不可欠? コレステロールと言われると好印象を…

  • [監修済] コリアンダーとは何なのか?

    香辛料にはいろいろと種類があり日本になじみになったものも多々あります。そこで、今回は香辛料の一つコリアンダーについてどのようなものかを紹介します。 コリアンダーの正体 コリアンダーはカレーのスパイスでよく使われる香辛料で、タイ料理にも頻繁に使われるものとなっています。ちなみに…

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記事の監修について

監修者:あるみまっく
経歴:国内大手メーカーの健康食品 (サプリメント)、医薬品開発研究員。開発研究員として15年以上の実績を持つ。尚、アロマテラピー検定1級の資格も所持。
幅広い天然成分等に関しての効能・薬効・活用方法について知識を有している。自身も様々なサプリメントを試用し、自分に合った最適な組み合わせサプリを探す日々をおくる健康マニア。

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