味噌
-
メラノイジンで生活習慣病予防とダイエット！【味噌やしょうゆ、ビールに含まれる】
メラノイジンは食品を加熱した際に焼き色と風味を出す成分であり、強い抗酸化作用があるといわれています。血糖値やコレステロール値、生活習慣病などにも関わりがあるメラノイジンの働きや効能について考えます。 (さらに…)…
-
GABA（ギャバ）のストレス解消とリラックス効果【効率の良い摂取方法】
GABA（ギャバ）はアミノ酸の一種でリラックス効果を持っている成分です。GABA（ギャバ）はストレス…
