ポリフェノールは私たちの健康な生活を支えてくれる大切な栄養素です。身体に良いとは聞きますが、どのように私たちの身体で働いているのか、実際の身体の中での働きを見てみましょう。
そもそもポリフェノールとは？
最近耳にすることの多いポリフェノールですが、このポリフェノールとは
ほとんどすべての植物に含まれる、植物特有の色素や苦み・渋み成分
を総称したものです。その種類は5000を超えるともいわれています。
ポリフェノールにはこんなにもの種類が！⇒ポリフェノールの驚きの種類！
活性酸素を増やしてはいけない
活性酸素というのは、簡単に言えば体を錆びつかせてしまう成分であり、老化の原因だと言えます。少量なら問題ないのですが、増えてくるといろいろな悪影響が出てしまうのです。活性酸素は体になくてはならない成分でもあるのですが、多すぎると細胞を攻撃してしまうため、ある程度抑える必要があります。抑えるためには、どのようにして増えるのかを知っておく必要があるでしょう。
活性酸素が増える原因はいろいろとあります。例えば喫煙や紫外線、ストレスや食生活の乱れ、睡眠不足などです。まず喫煙は誰でも簡単に止められるので、タバコを吸うべきではありません。しかもタバコは周りの迷惑になるので、何1つよいことはないのです。
食生活もある程度自分で注意することができるのですが、仕事の関係で乱れてしまうケースもあるでしょう。このようなときにはサプリメントの利用もおすすめできます。
睡眠不足や紫外線はかなり防ぐのが難しいのですが、最も大変なのがストレスです。現在はストレス社会と言われているように、ストレスが溜まるような世の中になっています。そのため、ストレスをうまく解消する方法を見つけておくことが重要です。それでも完全に防げるわけではないので、活性酸素の除去に最適なポリフェノールの力を借りるのです。
ポリフェノールの効果
アンチエイジングに最適と言われているポリフェノールですが、どのような効果があるのでしょうか。もちろんアンチエイジングの効果があり、老化の原因でもある活性酸素を減少させてくれる効果があります。これが最も大きな効果だと言えるでしょう。もちろんこれだけではなく、他にもいろいろな効果が期待できるのです。例えば脳梗塞や動脈硬化の予防もできますし、がんの予防にもよいと言われています。
さらにコレステロールを下げてくれる効果や、高血圧の予防にもよいと言われているので、生活習慣病に効果があるといえます。もちろん糖尿病の予防にも最適です。肝機能の向上や殺菌効果もあるので、かなり体によい成分だと言えるでしょう。ホルモン促進作用もあるので、更年期障害を防ぐためにも効果的です。
これだけの効果が期待できるので、ポリフェノールをしっかりと摂取するようにしている人もたくさんいます。そんな中でも特に注目されているのが、アンチエイジング効果でしょう。アンチエイジングというのは、簡単に言えば老化を遅らせることです。年を取ることを遅らせることはできませんが、肉体の衰えを遅らせることは不可能ではありません。
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ポリフェノールが含まれている食材
ポリフェノールが含まれている食材と聞いて、思い浮かぶものは何かと聞けば、多くの人は緑茶やコーヒー、赤ワインなどを指すでしょう。もちろんこの答えは正解です。そんな中でも赤ワインが最もポリフェノールの量が多いと言われています。
ちなみに食品100ml・100g当たりのポリフェノールの量は、
- 赤ワイン230mg
- コーヒー200mg
- 緑茶110ｍg
- ブルーベリー250mg
- ブドウ192mg
- プルーン189mg
となっています。
ただ覚えているだけでは意味がないので、きちんと摂取するようにしましょう。例えば毎朝コーヒーを飲み、夕食時にはお茶を飲むと決めておくだけでも、しっかりとポリフェノールを摂取することができるので、アンチエイジング効果は十分期待できるでしょう。
おなじみの烏龍茶にもポリフェノールが！⇒烏龍茶の効能・効果と活用術 烏龍茶で生活習慣病予防！ 烏龍茶で美肌を手に入れる！ 烏龍茶の虫歯予防効果！
上記で紹介した6種類以外にも、
- リンゴ
- 柿
- ラフランス
- サクランボ
- 桃
などにもポリフェノールはしっかりと含まれています。朝に果物を食べるとよいと言われているので、どれかを食べておくと効果的です。
上手に摂取する方法
いくらポリフェノールにアンチエイジング効果があるとは言っても、過剰摂取はいけません。これはポリフェノールに限ったことではなく、他の成分であっても同じことが言えるでしょう。あくまで適量摂取するからこそ体によいのです。しかも赤ワインはお酒なので、過剰摂取すれば肝臓にも負担がかかります。糖分も多いので、逆に糖尿病の原因になってしまうこともあるでしょう。このようなことをなくすためには、バランスよく食材を選ぶことも重要です。
毎回同じ食材や飲み物でポリフェノールを摂取していると、栄養が偏ってしまう原因にもなるので注意しましょう。他にも注意点があるのですが、それは寝る前に大量摂取をしないことです。ポリフェノールは眠気を覚ます効果もあるので、睡眠前に飲むと寝付きにくくなってしまいます。そのため、寝る間際に摂取するのは止めましょう。逆に朝起きたときに飲むのはスッキリとするので効果的です。このように摂取の方法も覚えておくとよいでしょう。
ポリフェノールで活性酸素を除去しよう！【アンチエイジング効果で健康維持】のまとめ
ポリフェノールは以前から注目されている成分であり、サプリメントなどにもよくもちられています。しかし、過剰摂取には十分注意しましょう。
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